Schokoladen-Proteinishake mit blauem Wirbel

Für 1 Person

Zutaten

• 200 ml ungesüßte Mandel- oder Hafermilch
• 1 Messlöffel Schokoladen-Proteinpulver
• 1 TL Kakaopulver (für extra Schokoladengeschmack)
• ½ Banane
• ½ TL Blaues Spirulina-Pulver
• 2–3 Eiswürfel

Zubereitung

1. Vorbereitung der Wirbel
2. Vermische das ½ TL blaues Spirulina-Pulver mit 1–2 Esslöffeln der Mandel- oder Hafermilch, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Stelle dies beiseite. Das wird später die Wirbel sein.
4. Shake zubereiten
5. Gib die restliche Milch (etwa 180–185 ml) in einen Mixer.
6. Füge hinzu:
7. 1 Messlöffel Schokoladen-Proteinpulver
8. 1 TL Kakaopulver
9. ½ Banane
10. 2–3 Eiswürfel
11. Püriere 30–45 Sekunden, bis der Shake cremig und glatt ist.
12. Wirbel hinzufügen
13. Gieße den Shake in ein Glas.
14. Gieße die blaue Spirulina-Milch obenauf und ziehe mit einem Strohhalm, Löffel oder Spieß eine schöne Wirbel hinein.
15. Nicht zu viel umrühren – so bleibt der Farbkontrast schön sichtbar.
16. Servieren
17. Sofort servieren, damit die Wirbel klar bleiben und der Shake schön kalt ist.